Testarea riguroasă asigură indicatori preciși

Pentru Güntner, acest proiect a însemnat mult mai mult decât simpla furnizare de echipamente. „Confruntați cu o instalație de mare amploare, care a presupus multiple revizuiri tehnice, cerințe de proiectare în continuă evoluție și cerințe operaționale complexe, am colaborat îndeaproape cu contractorul specializat în instalații frigorifice pentru a oferi expertiză tehnică continuă și soluții practice în fiecare etapă”, spune Justin Scofield, Director general al companiei Güntner în Marea Britanie.

Pe măsură ce proiectul a avansat și proiectarea inițială a evoluat, Güntner a putut oferi recomandări competente cu privire la specificațiile produselor care ar asigura performanțe optime pentru diferitele aplicații din cadrul unității. Toate produsele Güntner sunt supuse unor teste riguroase la sediul nostru central din Fürstenfeldbruck, Germania, ceea ce ne permite să furnizăm indicatori preciși privind capacitatea și performanța pentru o gamă largă de parametri operaționali.

Optimizarea protecției împotriva coroziunii

Un aspect al testelor efectuate de Güntner care este deosebit de relevant pentru unitățile de procesare a alimentelor este protecția împotriva coroziunii. „Diferitele tipuri de produse alimentare impun utilizarea unor combinații diferite de materiale în unitățile de răcire și refrigerare”, spune Scofield. „De exemplu, o cameră de saramură, un spațiu de murare sau o cameră de maturare pot introduce în fluxul de aer particule care pot afecta unitățile aflate mai departe în procesul de producție și pot duce la deteriorarea acestora.”

Protecția împotriva coroziunii potențiale începe cu alegerea materialelor potrivite pentru fiecare componentă a unității de răcire. Opțiunile includ cupru, aluminiu și oțel inoxidabil, precum și combinații ale acestora. Bazându-se pe o experiență îndelungată și pe cunoștințe aprofundate, Güntner poate recomanda cele mai bune opțiuni pentru orice unitate și poate explica, de asemenea, compromisurile care ar putea fi necesare.