Refrigerare comercială
Vânzarea cu amănuntul a alimentelor și depozitarea frigorifică necesită un control precis al temperaturii pentru a proteja integritatea lanțului frigorific, menținând în același timp o utilizare eficientă a energiei. Güntner oferă soluții de refrigerare cu CO₂ și sisteme transcritice proiectate pentru eficiență, fiabilitate și performanță pe termen lung.
Discutați cu un expert

Ce este în joc în cazul refrigerării comerciale

În refrigerarea comercială, deciziile privind răcirea afectează conformitatea cu standardele de siguranță alimentară și costurile de operare pe termen lung în rețelele de vânzare cu amănuntul și de depozitare frigorifică.

Integritatea produsului
Micile abateri de temperatură duc la creșterea risipei, a riscurilor legate de siguranță și de nerespectare a normelor.
Standarde de igienă
O proiectare defectuoasă a sistemului și o sarcină frigorifică incorect stabilită sporesc riscul de contaminare și îngreunează respectarea normelor.
Coerența rețelei
Operațiunile desfășurate în mai multe locații necesită performanțe standardizate și eficiență energetică în diferite zone climatice și regiuni.
Riscul legat de ciclul de viață
Schimbarea agentului frigorific și sarcinile de întreținere implică costuri ridicate în cazul în care trebuie inversate.

Asigurați stabilitatea de la bun început

Deciziile privind răcirea luate în etapa de specificație definesc acoperirea sarcinii refrigerate și stabilitatea temperaturii pe termen lung. Stabilitatea și eficiența trebuie integrate în sistem de la bun început.

Güntner colaborează de la bun început cu ingineri și consultanți pentru a alinia sistemele de refrigerare la cerințele reale de funcționare și la reglementările în continuă evoluție. Această previziune protejează calitatea produselor, controlează consumul de energie și reduce riscurile pe durata ciclului de viață.

Proiectate pentru durabilitate

Refrigerarea comercială funcționează continuu în medii cu trafic intens, unde igiena este esențială. Echipamentele Güntner sunt construite din materiale rezistente la coroziune și sigure pentru alimente, fiind concepute pentru o curățare ușoară, o durată de viață lungă și performanțe fiabile în condițiile cerințelor zilnice.

Răcitoarele și condensatoarele de aer comerciale asigură o refrigerare fiabilă și continuitatea funcționării sistemelor în diverse condiții climatice și în medii comerciale exigente.

Angajat inspectând un sistem mare de răcire sau ventilație, folosind furtun de aer pentru a verifica un ventilator mare montat pe un dispozitiv industrial într-un spațiu de producție.

Persoană într-un magazin, privind o sticlă goală sau cu conținut transparent, în fața unui raft plin de borcane și produse alimentare, fară a arăta fața complet.

Produse de refrigerare comercială

Portofoliul nostru de produse de refrigerare comercială combină răcitoare de gaz, condensatoare răcite cu aer, răcitoare cu aer și sisteme adiabatice de înaltă eficiență, proiectate pentru a menține temperaturi stabile în magazinele alimentare și în depozitele frigorifice, asigurând integritatea produselor, eficiența energetică și funcționarea fiabilă.

Soluții dovedite în infrastructura alimentară și vânzarea cu amănuntul

Surtă frigorifer pe tavan într-o spațiu de depozitare, cu ventilații moderne, și coșuri cu varză verde și morcovi portocalii amenajate pe parter.

Vânzarea cu amănuntul a alimentelor

Soluții de răcire proiectate pentru supermarketuri și rețele de vânzare cu amănuntul, care asigură temperaturi stabile, eficiență energetică și performanță constantă în toate locațiile.

Aflați mai multe

O masă festivă pregătită pentruservire într-un restaurant, cu pahare, tacâmuri, croissante și pahare de apă; lumina caldă, servitori în fundal.

Ospitalitate

Sisteme de răcire destinate hotelurilor, restaurantelor și companiilor din industria ospitalității, unde controlul constant al temperaturii protejează siguranța alimentelor și continuitatea serviciilor.

Aflați mai multe

Grosime de pâine proaspătă pe banda de producție a unui transportor cu role, într-o brutărie industrială, luminoasă, cu chiftele rotunde așezate aliniat.

Procesarea alimentelor

Soluții de răcire durabile, conforme cu normele de igienă, concepute pentru funcționare continuă în mediile de preparare și producție alimentară.

Aflați mai multe

Performanță în practică

De ce să alegeți Güntner pentru refrigerare comercială

Timp de peste 95 de ani, Güntner a furnizat soluții avansate de refrigerare pentru vânzarea cu amănuntul a produselor alimentare și depozitarea frigorifică, protejând integritatea produselor și asigurând o performanță fiabilă pe toată durata ciclului de viață.

Performanță operațională
Sistemul de schimb de căldură special conceput asigură temperaturi constante și un consum energetic controlat în contextul utilizării zilnice.
Livrare la nivel global
Producția la nivel mondial și experții regionali asigură o livrare uniformă în cadrul rețelelor de vânzare cu amănuntul deservite.
Asistență de încredere
Garanțiile solide și echipele de service prompte asigură performanța echipamentelor mult după punerea în funcțiune.
Decizii bazate pe expertiză tehnică
Alinierea din timp a specificațiilor asigură conformitatea sistemelor cu cerințele de funcționare și de reglementare reale.