Performanță ridicată și impact redus când temperatura crește
Refrigeranții naturali precum CO₂ reprezintă viitorul refrigerării și al răcirii. Aceștia produc emisii de gaze cu efect de seră reduse sau inexistente și sunt adaptați pentru viitor, evitând reglementările stricte și recondiționările costisitoare.
Însă în climatele calde, sistemele pe bază de CO₂ se confruntă cu o provocare. Pe măsură ce temperatura crește, consumul de energie crește și el, iar eficiența poate scădea. Dar, după cum a demonstrat recent Güntner la un nou centru logistic de 49.000 m² din Montalto Uffugo, din sudul Italiei, aceste probleme pot fi diminuate prin aplicarea tehnologiei inovatoare și a gândirii creative. „A fost un proiect ambițios”, spune Stefano Vidal, manager regional pentru Europa de Sud la Güntner.
Abordarea provocării prin inovare
Contractorul de instalații frigorifice Arneg și Güntner au conceput împreună un set de soluții atent selectate pentru o locație în care temperaturile de vară pot ajunge la 42°C. Una dintre cele mai eficiente strategii a fost înlocuirea dezghețării electrice tradiționale cu un sistem pe bază de glicol încălzit, special pentru camerele frigorifice pentru carne și pește.
Güntner este un expert mondial în procesul de dezghețare. La sediul nostru central din Germania, dispunem de un laborator de dezghețare special construit, care ne-a oferit o cunoaștere aprofundată a ecosistemului unei camere frigorifice.
Acest lucru ne-a permis să abordăm acest proiect cu încredere. Știam că utilizarea glicolului, împreună cu tehnologia Güntner, va avea un impact pozitiv semnificativ și măsurabil.
Conceput pentru impact
Sistemul conceput de Arneg și Güntner utilizează patru Răcitoare de Aer Güntner V-Shape VARIOcu controler aicore™, 40 de Răcitoare de Aer Dual VARIO și 18 Răcitoare de Aer Cubic VARIO. Principalele beneficii ale sistemului includ:
Dezghețare fără consum de energie: glicolul este încălzit folosind căldura reziduală recuperată de la instalația frigorifică pe bază de CO₂, nefiind necesar un aport suplimentar de energie electrică. Eficiența și sustenabilitatea sunt esențiale.
Performanță operațională completă folosind refrigeranți naturali V-shape VARIO este optimizat pentru utilizarea cu refrigeranți naturali. Și, după cum arată acest proiect, el poate funcționa eficient chiar și în condiții caniculare.
Consum redus de energie pentru răcire: controlul vitezei variabile a ventilatoarelor din răcitoarele de aer reduce consumul direct și indirect de energie, menținând în același timp distribuția uniformă a aerului rece în toate zonele refrigerate.
Uzură redusă: sistemele transcritice pe bază de CO₂ solicită considerabil componentele sistemului pe măsură ce cerințele termice cresc, dar această soluție reduce sarcina evaporatoarelor datorită performanței mai ridicate. De asemenea, produsele Güntner sunt durabile, fiind contruite din materiale robuste și de înaltă calitate. „Această soluție este un exemplu perfect al modului în care energia care ar fi irosită poate fi reintegrată în sistem pentru a îndeplini o funcție critică în mod eficient și sustenabil”, spune Vidal.
Măsurarea succesului
Analiza tehnică realizată de Arneg a evidențiat beneficii economice și de mediu impresionante, ca urmare a acestui proiect inovator:
- economii de energie electrică de aproximativ 102.000 kWh/an datorită sistemului de dezghețare cu glicol;
- economii de costuri estimate la 20.000 €/an;
- evitarea emisiilor de CO₂ de 26.115 kg/an, echivalentul a 100 de persoane care efectuează un zbor de 2.000 km dus-întors.
- Consumul specific de energie (SEC) extrem de scăzut, reprezentând cantitatea de energie utilizată pe unitate de produs depozitat sau manipulat.
Puterea parteneriatului
„Am ales să lucrăm cu Güntner datorită reputației lor solide în materie de fiabilitate, inovație și expertiză tehnică în domeniul tehnologiilor de refrigerare și schimb de căldură”, spune Enrico Zambotto, Director Tehnic Inginerie Sisteme de Refrigerare, Arneg. „Angajamentul lor față de sustenabilitate și îmbunătățire continuă s-a aliniat perfect cu obiectivele noastre pentru acest proiect.”
Datorită parteneriatului dintre Arneg și Güntner, clientul final se bucură acum de o performanță energetică excepțională. valoarea SEC măsurată de Arneg fiind de 13kWh/tonă, comparativ cu valoarea de referință de 45kWh/tonă pentru această locație.
Cu alte cuvinte, instalația funcționează la o treime din intensitatea energetică sugerată în literatura de specialitate privind condiții climatice similare. Un rezultat cu adevărat remarcabil.
„Eficiența energetică nu mai este doar de dorit, ci a devenit o prioritate majoră pentru companiile din domeniul refrigerării industriale”, spune Vidal.
O viziune a viitorului
Mai presus de toate, acest proiect arată calea de urmat pentru utilizarea eficientă a CO₂ în regiunile calde.
„Prin implementarea cu succes a refrigeranților naturali într-un mediu cu temperaturi ridicate, am demonstrat că responsabilitatea față de mediu și performanța ridicată pot merge mână în mână”, spune Zambotto cu mândrie.
