Reducerea Consumului De Energie Și Apă Al Unei Fabrici De Bere
Băuturile alcoolice sunt un subiect sensibil în Indonezia. Cu toate că este țara cu cea mai numeroasă populație musulmană din lume, Indonezia este și o națiune pluralistă și laică. Din acest motiv, guvernul evită interzicerea totală a alcoolului, însă ia măsuri pentru reducerea consumului. Printre acestea se numără impunerea unor cote stricte pentru producția de băuturi alcoolice în țară, iar canalele de distribuție sunt controlate și monitorizate cu atenție.
Pentru companiile producătoare de băuturi alcoolice din țară, această situație reprezintă o provocare: cum să mențină sau chiar să majoreze profiturile fără a depăși cotele de producție anuale. Pentru una dintre cele mai mari fabrici de bere din Indonezia, care își desfășoară activitatea în Java de Vest și este responsabilă pentru o gamă variată de mărci de bere, soluția a fost îmbunătățirea sistemului de refrigerare, reducând totodată și consumul de energie. Acest lucru a fost deosebit de important într-o perioadă în care creșterile prețurilor energiei la nivel global afectau companiile din țară. Și reducerea consumului de apă a fost un factor important, pentru că Indonezia a suferit mult din cauza secetelor din ultimii ani. Insula Java a fost afectată cel mai grav și se estimează că se va confrunta cu un deficit de apă cel puțin până în 2070.
Fabrica de bere a luat legătura cu Güntner pentru că era necesară înlocuirea unor turnuri de răcire vechi, galvanizate, care prezentau scurgeri la nivelul blocului și aveau o carcasă deteriorată. Soluția propusă presupunea instalarea a două Condensatoare cu Evaporare ECOSS™ pentru întregul sistem de refrigerare, care utilizează agenți de refrigerare naturali.
Inovatoarele Condensatoare cu Evaporare ECOSS™ nu sunt nici mai mari și nici mai puțin accesibile ca preț decât turnurile de răcire tradiționale, însă consumă cu 50% mai puțină apă și energie. Acestea sunt echipate cu ventilatoare cu control electronic extrem de eficiente energetic, iar senzorii inteligenți și sistemul de comandă aicore™ air de la Güntner asigură funcții avansate precum purjarea automată, pornirea treptată a ventilatorului și ajustarea vitezei, generând astfel economii de energie și de apă suplimentare.
În plus, unitățile sunt durabile. Structura lor din oțel inoxidabil este mai rezistentă la coroziune și la depunerile de calcar, astfel că tratarea chimică a apei este necesară mai rar sau deloc cât timp se respectă parametrii indicați pentru calitatea apei. Bazinul de apă sudat previne scurgerile, evită depunerile de metale grele și reduce la jumătate volumul de apă de răcire necesar datorită formei optimizate de pâlnie. Jaluzelele de intrare sunt concepute în așa fel încât să protejeze împotriva scurgerilor de apă și a luminii UV, împiedicând astfel apariția algelor, bacteriilor și ciupercilor.
Pentru a simplifica operațiunile de întreținere, unitățile au jaluzele și panouri de ventilatoare , precum și un pasaj central pentru o inspectare ușoară. Instalarea și punerea în funcțiune sunt operațiuni simple, cu echipamente de control de tip plug-and-play și două componente ușoare, care pot fi transportate și asamblate cu ușurință, fără șuruburi speciale sau bandă adezivă.
Sistemul de refrigerare modernizat, finalizat în 2021, s-a dovedit a fi un mare succes pentru fabrica de bere. Nu doar că a crescut performanța în materie de refrigerare, ci a generat și o reducere semnificativă a consumului de energie.
„Pe termen lung, am convingerea că se va constata că randamentul investiției în sistemul ECOSS™ este și mai mare odată ce se va lua în calcul și ușurința întreținerii și durata lungă de viață”, adaugă David Widjanarko Poerwosunu.“