Frisches, gesundes Futter für Großbritanniens Hunde
Das Leben von Hunden schöner zu machen – einen Napf nach dem anderen: Darin besteht die Mission von Different Dog. Das Unternehmen mit Sitz in Shropshire, Großbritannien, kreiert und liefert frisch zubereitete Mahlzeiten für Hunde, die frei von Konservierungsstoffen, Füllstoffen und Fleischersatz sind.
Das Unternehmen wurde 2017 von dem Ehepaar Charlie und Alex Thurstan gegründet – mithilfe ihres geliebten Cockerspaniels Crumble, der sich inzwischen den Titel Chief Eating Officer verdient hat. Von den bescheidenen Anfängen in der Küche der Thurstans ist das Unternehmen schnell gewachsen und beschäftigt heute mehr als 100 Mitarbeiter, die täglich Mahlzeiten für mehr als 20.000 Hunde zubereiten.
Eine hochmoderne Drehscheibe für die Produktion
Different Dog hat kürzlich mehr als 10 Millionen Pfund aufgebracht, um eine neue, hochmoderne Produktionsstätte für seine Tiernahrung zu errichten. Das auf Industrielösungen spezialisierte Bauunternehmen Ambrey Baker Construction wurde damit beauftragt, die bestehenden Räumlichkeiten in ein modernes Küchen- und Produktionszentrum umzuwandeln.
Ein entscheidender Teil des neuen Projekts war der Bau eines Kühlhauses mit einer Temperatur von -22°C. Die Kühlräume wurden aus maßgefertigten Isolierpaneelen, lebensmittelechten Silikondichtungen und hygienischen Verkleidungen gebaut, um die sichere Lagerung von Zutaten und Produkten zu gewährleisten.
Außerdem war eine zuverlässige kältetechnische Lösung zum Kühlen erforderlich, und diese entwickelten die Kältetechnik-Experten von Space Engineering Service. Das Unternehmen führte die gesamte Installation der Kälteanlage durch, die nicht nur das Kühlhaus, sondern auch mehrere kältetechnische Bereiche versorgt. Außerdem wurden Dampfverteilungsrohre, ein vorgefertigter Technikraum, Lüftungssysteme sowie Warm- und Kaltwassersysteme für den Hausgebrauch eingebaut.
Für die Kühlräume wurden vier Güntner Cubic VARIO Luftkühler verwendet, die eine hervorragende Luftanströmung für Kühlraumanwendungen bieten. In den Kühlräumen wurden drei Güntner Dual VARIO Luftkühler installiert.
Diese ermöglichen einen reduzierten Luftstrom in Bereichen, wo Personal arbeitet. Die Geräte sind mit einem speziellen Lamellenabstand ausgestattet, um Frostbildung zu minimieren und gleichzeitig eine ausreichende Heizleistung für eine schnelle Folienabtauung zu gewährleisten.
Entwickelt mit Blick auf die Hygiene
Güntner Luftkühler sind ideal für die Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln, da sie unter besonderer Berücksichtigung der Hygiene entwickelt wurden:
- Prototypen werden im Güntner Labor rigorosen Tests unterzogen, um sicherzustellen, dass die Konstruktionen unter hygienischen Gesichtspunkten optimiert sind.
- Für alle Geräte werden sichere, leicht zu reinigende Materialien und Beschichtungen verwendet.
- Sie sind aus hochwertigen, langlebigen Materialien und Komponenten gefertigt, die Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer gewährleisten.
- Sie sind frei von Spalten und scharfen Kanten, um eine einfache Zugänglichkeit zu gewährleisten und sicherzustellen, dass sich keine Schmutzansammlungen bilden können.
Auch die Güntner Luftkühler arbeiten mit allen verfügbaren Kältemitteln und sind für den Einsatz mit natürlichen Kältemitteln optimiert.
Das System von Different Dog verwendet CO₂, das weder toxisch noch brennbar ist und ein vernachlässigbares Potenzial zur Erderwärmung in kältetechnischen Systemen aufweist;
Außerdem unterliegt es nicht den strengen Vorschriften oder Auslaufregelungen, die für synthetische Kältemittel gelten – das macht es zu einer zukunftssicheren Wahl.
Technologie für heute - und morgen
Für Carl Duffy, Commercial Director bei Ambrey Baker, ist die neue Different Dog-Produktionsstätte ein „bemerkenswertes Beispiel" dafür, wie durchdachtes Design und maßgeschneiderte Lösungen die betriebliche Effizienz und das Wachstum maßgeblich beeinflussen können. "Wir sind stolz darauf, das Unternehmen auf seinem Weg begleitet und sichergestellt zu haben, dass jede Phase der Entwicklung auf Qualität, Konformität und Innovation beruht, um seine ehrgeizigen Ziele durch Abstützung zu erreichen", sagt er.
Esteban Cordero, Projektleiter bei Güntner, betont, das Projekt habe deutlich gezeigt, dass Güntner „eine Lösung voraus" ist: Wir liefern Technologie und Engineering, die nicht nur die heutigen Anforderungen erfüllen, sondern auch die Herausforderungen von morgen vorwegnehmen. „Die von uns gelieferten Geräte zeichnen sich durch zukunftweisendes Design und optimierte, energieeffiziente Leistung aus", fügt Cordero hinzu.