Le tout premier supermarché sud-coréen fonctionnant au CO₂ transcritique

Début 2026, le ministère sud-coréen des Sciences et des TIC a dévoilé un plan d’investissement en R&D d’une ampleur sans précédent. Au total, 151,1 milliards de wons sud-coréens, soit environ 86,5 millions d’euros, seront alloués aux secteurs du climat, de l’environnement et de l’énergie, ce qui représente une augmentation de 75,2 % par rapport à l’année précédente. Ces fonds serviront principalement à soutenir des technologies clés, notamment l’énergie hydrogène et le captage et la valorisation du carbone (CCU). Un responsable du ministère a déclaré : « À mesure que le nombre de projets et l’ampleur du budget augmentent, nous gérerons ces initiatives de manière efficace afin de contribuer à lutter efficacement contre le changement climatique. »

Avant que le gouvernement n’augmente ses investissements, les entreprises avaient déjà pris les devants. Arneg, l’un des principaux fabricants mondiaux d’équipements de réfrigération commerciale dont le siège social est situé à Venise, en Italie, a achevé, par l’intermédiaire de sa filiale coréenne, la construction du premier supermarché coréen équipé d’un système de réfrigération au CO₂ transcritique, offrant ainsi un exemple concret et réussi de transition vers une économie à faible émission de carbone dans le secteur de la grande distribution.

Les refroidisseurs à gaz CO₂ Flat VARIO fournis par Güntner ont également constitué des équipements essentiels pour ce projet.

DE PIONNIER À RÉFÉRENCE : UN MODÈLE ÉCONOMIQUE REPRODUCTIBLE

Le Hanaro Mart, exploité par la coopérative agricole Baengnyangsa dans le comté de Jangseong, a ouvert ses portes en septembre 2023. D’une superficie de 1 375 m², il s’agit du premier supermarché coréen à adopter un système de réfrigération au CO₂ transcritique (R744). Face à des réglementations ESG de plus en plus strictes, la coopérative agricole Baengnyangsa, affiliée à la Fédération nationale des coopératives agricoles de Corée, a cherché à adopter une approche de développement durable.

Malgré des coûts initiaux plus élevés que ceux des systèmes conventionnels au R404A, la coopérative a opté pour la solution de réfrigération au CO₂ transcritique d’Arneg, dans le but de mener à bien la transition écologique de ses 2 200 points de vente à travers le pays.

LES DONNÉES OPÉRATIONNELLES ONT CONFIRMÉ LE BIEN-FONDÉ DE CE CHOIX :

Comparaison des systèmes : groupe semi-hermétique à variateur au CO₂ vs groupe semi-hermétique au R404A

Le groupe au CO₂ offre un coefficient de performance (COP) supérieur de 34 % à celui du groupe au R404A

Comparaison estimée des coûts d’électricité à long terme

Une réduction de 57 % de la consommation d’électricité par rapport au système au R404A
Taux de fonctionnement quotidien moyen : 70 %
Prix moyen de l'électricité : 0,26 $ par kWh

Réduction des émissions de CO₂

Réduction annuelle de l'empreinte carbone : 55,3 tonnes d'équivalent CO₂

GARANTIR UN FONCTIONNEMENT FIABLE SOUS HAUTE PRESSION

Dans un système au CO₂ transcritique, les refroidisseurs de gaz sont des composants essentiels qui garantissent l'efficacité de la dissipation thermique et la stabilité du système dans des conditions de fonctionnement à haute pression.

Je suis ravi de collaborer avec Arneg sur ce projet historique. Les nouvelles technologies révolutionnaires suscitent souvent des doutes, mais nous sommes tout à fait capables de relever les défis qui y sont liés. Nous disposons de laboratoires à la pointe de la technologie et d’une vaste expérience en matière de projets à travers le monde. Avec la mise en place de politiques plus favorables, j’ai hâte de participer à d’autres initiatives de ce type.

Youngsu ShinResponsable commercial chez Güntner

Adaptés aux exigences strictes du projet, à savoir une pression de refoulement de 130 bars et un fonctionnement stable à long terme, Güntner a fourni des refroidisseurs à gaz spécialement conçus pour les cycles au CO₂ transcritiques.

Ces équipements sont devenus un pilier technique incontournable grâce aux atouts suivants :

Haute résistance à la pression : compatible avec des pressions de service supérieures à 100 bars pour les systèmes au CO₂
Dissipation thermique supérieure : maintient un COP stable sans perte de performance malgré les températures estivales élevées en Corée du Sud, le système étant conçu pour une température ambiante maximale de 38 °C
Expertise technique mondiale : exploitation des données et des vérifications sur le terrain issues de nombreux projets au CO₂ à travers le monde, y compris ceux déployés dans des climats extrêmes, afin de dissiper les inquiétudes des exploitants quant à la fiabilité de cette nouvelle technologie

Le système au CO₂ atteint un COP supérieur de 34 % à celui du système au R404A, ce qui répond pleinement aux attentes du client. En termes d’efficacité énergétique et de fiabilité, le groupe est équipé de compresseurs en parallèle, de convertisseurs de fréquence et de réservoirs de liquide de secours. La chaleur résiduelle est également récupérée pour alimenter le bâtiment en eau chaude.

Gabriele SernaniResponsable des ventes à l'international chez Arneg Korea

DOUBLE VALIDATION DE LA TECHNOLOGIE ET DE LA VIABILITÉ COMMERCIALE

Ce projet est devenu une vitrine de premier plan pour la transition vers une économie à faible émission de carbone dans le secteur de la grande distribution coréenne. L’exploitant a même installé le groupe frigorifique au CO₂ à l’entrée principale du supermarché afin de démontrer ses avantages au grand public. Bien que la Corée du Sud n’ait pas encore mis en place de politiques de subventions pour les fluides frigorigènes naturels, le secteur encourage activement leur adoption.

Le projet Hanaro Mart de la coopérative agricole de Baengnyangsa constitue non seulement le premier cas d’application du CO₂ transcritique en Corée, mais prouve également la fiabilité et le potentiel d’économies d’énergie des refroidisseurs à gaz Güntner dans des conditions de fonctionnement sous haute pression. Compte tenu de la forte croissance des dépenses nationales de R&D consacrées aux technologies liées au climat, ce projet offre un modèle technique reproductible et évolutif pour la transition vers une économie à faible émission de carbone du secteur de la grande distribution en Corée.