L'autonomisation intelligente pour un nouvel avenir du commerce de détail

Novembre 2025, Da Nang, Vietnam – Dans le quartier de Hoa Khanh, situé au nord-ouest de la ville de Da Nang et en plein essor, un nouveau lieu emblématique de la ville a officiellement ouvert ses portes. Le centre commercial MM Da Nang, un projet de 20 000 m² représentant un investissement de 20 millions de dollars réalisé par MM Mega Market Vietnam (MMVN), a officiellement ouvert ses portes. Ce centre deviendra le nouveau pôle commercial de la région et servira de référence en matière d'économie verte et de pratiques commerciales durables au niveau local.
ENGAGEMENT EN FAVEUR DU DÉVELOPPEMENT DURABLE : DE L'ARCHITECTURE À L'EXPLOITATION
MM Da Nang est un complexe commercial moderne composé de trois étages en surface. Il offre aux habitants et aux touristes une destination « tout-en-un » qui combine shopping, restauration et divertissement. Incarnation concrète de la stratégie de développement « Verte – Numérique – Durable » de MMVN, le projet a été construit selon la norme de construction écologique EDGE Advanced, certifiée par la Société financière internationale (SFI). MM Da Nang est à l'avant-garde de l'utilisation de l'éclairage intelligent, d'équipements économes en eau, de matériaux d'isolation de pointe et d'un système automatisé de gestion de l'énergie.
Une fois cette vision écologique définie, la durabilité des systèmes de CVC et de réfrigération — principaux consommateurs d'énergie du centre commercial — est devenue une priorité pour l'exploitant.
UNE FUSION PARFAITE ENTRE INTELLIGENCE ET EFFICACITÉ
Les maîtres d'œuvre chargés de la réfrigération du projet, Sai Gon Refrigeration Company et Tinh Ky Company, ont pris l'initiative de contacter les experts techniques de Güntner Vietnam dans l'espoir d'apporter une touche « verte » à ce bâtiment durable grâce à ses solutions de réfrigération. Les deux parties se sont accordées sur la nécessité d'une solution de refroidissement durable et économe en énergie, adaptée au climat de Da Nang. Au cours des discussions, le maître d'ouvrage et les entrepreneurs ont manifesté un vif intérêt pour la dernière solution IoT de Güntner, aicore™, en particulier sa fonction de télésurveillance dans le cloud aicore™.

UNE SOLUTION DE RÉFRIGÉRATION SUR MESURE
Güntner a fourni à MM Da Nang 25 évaporateurs et 5 condenseurs.
Pour les évaporateurs :
- Gamme Cubic COMPACT GACC et Slim COMPACT GASC : pour les entrepôts frigorifiques classiques.
- Gamme Dual COMPACT GADC (équipée d'un tuyau d'évacuation des condensats dissimulé) : installée dans des passerelles où la hauteur au sol est limitée afin de libérer de l'espace et d'améliorer le confort des piétons.
Quatre solutions ciblées ont été proposées pour les condenseurs :
- 2 condenseurs Flat COMPACT : destinés aux compresseurs, aux groupes frigorifiques et aux vitrines de congélation.
- 1 condenseur Flat COMPACT : destiné à l'unité de congélation de l'entrepôt frigorifique équipée de compresseurs Bitzer.
- 1 condenseur V-shape VARIO avec hydroBLU™ : destiné à l'unité de réfrigération de l'entrepôt frigorifique.
- 1 petit condenseur Flat COMPACT : alimentant de manière indépendante la machine à glaçons.
AICORE™ AU SERVICE DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
Il est à noter que les quatre condenseurs (à l'exception de celui qui alimente la machine à glaçons) intègrent tous le contrôleur intelligent aicore™ de Güntner et la plateforme de surveillance aicore™ cloud. Cela permet une gestion intelligente des équipements et une surveillance en temps réel. Les condenseurs Flat COMPACT sont gérés par les contrôleurs aicore™ air, tandis que le condenseur V-shape COMPACT avec hydroBLU™ est équipé d'un contrôleur aicore™ fusion.
aicore™ optimise en temps réel les performances des quatre condenseurs en fonction des conditions ambiantes. Grâce à la gestion coordonnée de capteurs de pression de haute précision et à la régulation de la vitesse des ventilateurs EC, il adapte avec précision la puissance frigorifique à la demande et permet de réaliser d'importantes économies d'énergie. Lors des pics de chaleur estivaux, le contrôleur aicore™ fusion active automatiquement le système de refroidissement adiabatique hydroBLU™, qui améliore la capacité de dissipation thermique du condenseur V-shape. Cela garantit un fonctionnement efficace et stable du système, même dans des conditions météorologiques extrêmes.
De plus, la plateforme aicore™ cloud permet une exploitation et une maintenance visuelles à distance 24 h/24 et 7 j/7, envoie automatiquement des alertes concernant les équipements et permet la surveillance à distance de leur état, offrant ainsi un soutien fiable pour le fonctionnement stable et durable du projet.
La valeur fondamentale du contrôleur aicore™ réside dans sa capacité à rendre la « durabilité » quantifiable et applicable. Grâce à des données en temps réel et à des algorithmes intelligents, il gère avec précision chaque kilowattheure d'électricité et chaque goutte d'eau, s'alignant parfaitement sur la double ambition de MMVN : la conception écologique et la rentabilité opérationnelle.
PERSPECTIVES
L'ouverture réussie et l'exploitation stable du projet MM Da Nang constituent une nouvelle référence en matière de développement durable établie par Güntner sur le marché de la grande distribution en Asie du Sud-Est. Elles illustrent également de manière concrète comment une technologie innovante peut favoriser un développement commercial durable.
Grâce à l'aicore™ cloud, nous avons fourni à MMVN une solution à l'épreuve du temps. Cela réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre liés aux inspections manuelles et nous permet d'optimiser de manière proactive les performances du système en nous appuyant sur les données – ce qui se traduit par une consommation d'énergie réduite, une durée de vie plus longue des équipements et, ce qui importe le plus au propriétaire, une sécurité opérationnelle.
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