Dans la réfrigération commerciale, les décisions relatives au refroidissement affectent la conformité à la sécurité alimentaire et les coûts d'exploitation à long terme dans les réseaux de vente au détail de produits alimentaires et d'entreposage frigorifique.
De faibles écarts de température augmentent le gaspillage, les risques pour la sécurité et les problèmes de conformité.
Une mauvaise conception du système et une charge frigorifique mal spécifiée augmentent le risque de contamination et rendent le respect de la conformité plus difficile.
Les contraintes de maintenance et les changements de fluide frigorigène sont coûteux à remettre en cause.
Les décisions de refroidissement prises lors de la conception définissent la couverture de la charge de réfrigération et la stabilité de la température pour les années à venir. La stabilité et l'efficacité doivent être intégrées dès le départ.
Güntner s'associe très tôt avec des ingénieurs et des consultants pour aligner les systèmes de réfrigération sur les exigences d'exploitation réelles et les exigences réglementaires en constante évolution. Cette anticipation protège la qualité des produits, contrôle l'exposition à l'énergie et réduit les risques liés au cycle de vie.
La réfrigération commerciale fonctionne en permanence dans des environnements très fréquentés et sensibles à l'hygiène. Les équipements Güntner sont construits avec des matériaux résistants à la corrosion et aux produits alimentaires, conçus pour un nettoyage facile, une longue durée de vie et une performance fiable au quotidien.
Nos refroidisseurs d'air et condenseurs commerciaux assurent une réfrigération fiable et une disponibilité optimale des installations, même dans des conditions climatiques variées et des environnements commerciaux exigeants.
Notre gamme de produits de réfrigération commerciale comprend des refroidisseurs à gaz à haut rendement, des condenseurs refroidis par air, des refroidisseurs d'air et des systèmes adiabatiques conçus pour maintenir des températures stables dans les magasins d'alimentation et les entrepôts frigorifiques, favorisant ainsi l'intégrité des produits, l'efficacité énergétique et la fiabilité des opérations.
Solutions de refroidissement conçues pour les supermarchés et les réseaux de vente au détail, offrant des températures stables, une efficacité énergétique et des performances constantes sur l'ensemble des sites.
Systèmes de refroidissement pour les hôtels, les restaurants et les activités d'accueil où un contrôle constant de la température protège la sécurité alimentaire et la continuité du service.
Des solutions de refroidissement durables et conformes aux normes hygiéniques, conçues pour un fonctionnement continu dans les environnements de préparation et de production des aliments.
ÉTUDE DE CAS
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Depuis plus de 95 ans, Güntner fournit des solutions de réfrigération avancées pour la vente au détail de produits alimentaires et l'entreposage frigorifique, protégeant l'intégrité des produits et garantissant une performance fiable tout au long du cycle de vie.
L'échange thermique conçu avec précision garantit des températures constantes et une performance énergétique maîtrisée au quotidien.
Des capacités de production internationales et des experts régionaux garantissent une exécution cohérente à travers des réseaux de distribution étendus.
Des garanties solides et des équipes de service réactives protègent les performances bien au-delà de la mise en service.
Un alignement précoce des spécifications garantit des systèmes adaptés aux conditions d'exploitation réelles et aux exigences réglementaires.
Particulièrement adaptés aux entrepôts de stockage à rayonnages en hauteur (plus de 12 mètres), les refroidisseurs d’air Highstore assurent une distribution uniforme par flux d’air froid et sans conduits d’air de refroidissement.
Alliant confort, hygiène et facilité d’utilisation avec une conception intégrée au plafond, le refroidisseur d’air Process est parfaitement adapté aux salles de transformation alimentaire, aux cuisines industrielles et aux autres environnements à forte…
Alliant rentabilité et économies d’énergie, le refroidisseur d’air Mini COMPACT est la solution idéale pour les environnements où l’espace est limité, tels que les petites épiceries, les restaurants et les cantines.
Conçus pour les pièces de forme longue ou large, les refroidisseurs d’air Dual VARIO conviennent à la réfrigération industrielle, dans un design compact ultra-plat avec double sortie d’air.
Efficacité énergétique supérieure et design compact pour les chambres froides de taille moyenne. Idéal pour les petits supermarchés réfrigérés ou la réfrigération de restauration, le Cubic COMPACT est un refroidisseur compact qui comprend un caisson en…
Conçus pour les pièces de forme longue sujettes à un renouvellement fréquent de l’air, les refroidisseurs d’air Dual COMPACT distribuent l’air et la climatisation sans courant d’air.
Alliant efficacité énergétique supérieure et design ultra-plat, les refroidisseurs Slim COMPACT à l’emprise minimale sont parfaitement adaptés aux entrepôts frigorifiques de petite taille et/ou à plafond bas, dont ils permettent une utilisation optimale.
Convenant à pratiquement toutes les applications, les refroidisseurs d’air Cubic VARIO sont configurables en fonction de vos besoins. Grâce à eux, tout reste bien frais.
Concevons votre prochain système de réfrigération