중국 북서부에 위치한 우웨이는 겨울이 길고 추운 것이 특징입니다. 이러한 기후 조건 때문에 중국의 선도적인 유제품 기업, 이리 그룹(Yili Group)은 이곳에 친환경 생산과 고효율 냉장을 통합한 대형 액상 우유 공장을 건설했습니다. 우웨이 이리 공장은 자연 냉원 냉각 시스템과 Güntner 드라이 쿨러를 채택하여 유제품의 고품질을 유지하면서 냉장 에너지 소비를 크게 절감하고 있습니다.

일일 액상 우유 생산량 1,888톤을 위한 이리의 투자

Pouring milk into a glass on a background of pasture with cows

하서주랑의 동쪽 끝에 위치한 중국 간쑤성의 우웨이는 오랜 낙농업의 역사를 자랑합니다. 량저우구의 사막을 가로지르는 고속도로 옆 창청촌에 위치한 '우웨이 유란 축산 낙농 시범 목장(Wuwei Youran Animal Husbandry Dairy Farming Demonstration Park)'에서는 12,000마리의 젖소를 체계적으로 사육하고 먹이를 주는 작업을 하고 있습니다. 이곳은 일일 원유 생산량이 1,888톤에 달하는 이리 그룹 프로젝트의 액상 우유 수요를 충족하기 위해 특별히 도입된 목장입니다.

2019년 초, 총 21억 2천만 위안(2,693만 유로)을 투자하고 437무(291,333㎡)의 부지를 확보한 '우웨이 이리 녹색 생산 및 스마트 제조 시범 및 응용 프로젝트(Wuwei Yili Green Production and Smart Manufacturing Demonstration and Application Project)'가 시작되었습니다. 2020년 말 1단계가 완공되어 가동에 들어갔으며, 높은 운영 효율로 빠르게 최대 생산량에 도달했습니다. 2021년 진뎬(Satine), 안무시(Ambrosial) 및 요거트 음료를 비롯한 이리의 제품 라인의 생산량은 12만 4,436톤에 달했으며, 생산액은 10억 위안(1억 2,750만 유로)을 넘어섰습니다. 2026년 1월, 우웨이 이리의 월 생산액은 1억 1,400만 위안(180만 유로)으로 전월 대비 23.7% 증가했습니다.

우웨이 이리의 친환경 생산의 핵심 요소: 겨울철 냉원 시스템

우웨이 이리는 풍부한 현지 농업 자원을 활용하여 현대적이고 높은 수준의 충전 생산 라인을 도입했습니다. 한편, 친환경 생산 및 스마트 제조를 위한 시범 프로젝트로 친환경 냉장 시스템을 도입하여 유제품의 프리미엄 품질을 보장하는 동시에 냉방 에너지 소비를 효과적으로 줄였습니다.

이 시스템은 10월 초부터 기온이 0°C까지 떨어지는 길고 추운 겨울을 견뎌야 하는우웨이의 독특한 기후에 맞춰 설계되었습니다. 2월에는 평균 최저 기온이 -12°C까지 떨어지고, 평균 최고 기온은 0°C에 불과한 추운 날씨는 자연 냉각을 위한 이상적인 조건이 됩니다.

핵심 장비는 다음과 같습니다:

Güntner가 공급한 총 7,500kW의 냉각 용량의 V-shape VARIO 드라이쿨러 8대
기타 유명 브랜드의 물 냉각 장치, 판형 열교환기, 글리콜 워터 펌프 및 내부 순환 펌프

겨울철 냉원 시스템의 에너지 절약 분석

우웨이 이리에서는 실외 온도가 -5°C로 떨어지면 냉동 장치가 가동을 멈추고 드라이 쿨러로만 냉각을 수행합니다. 드라이 쿨러에서 나오는 0°C 글리콜 수용액은 유제품 생산 라인에서 나오는 12°C의 공정용 얼음 냉수와 판형 열교환기에서 열 교환을 수행합니다. 공정용 얼음 냉수는 2°C로 냉각된 다음 생산 라인에서 사용하기 위해 얼음물 탱크의 저온 구역으로 다시 흐릅니다.

주변 온도가 -1°C에서 -4°C 범위이고 드라이 쿨러가 냉각 수요를 완전히 충족할 수 없는 경우에는 12°C의 공정용 얼음 냉수는 글리콜 판형 열교환기를 통해 먼저 냉각된 후 메인 파이프라인으로 유입되어 내부 순환 펌프 이전에 냉동 압축기 유니트에서 2차 냉각을 거쳐 필요한 온도인 2°C에 도달합니다.

우웨이의 겨울철 자연 냉기 자원을 최대한 활용한 이 설계는 냉동 장치의 작동 시간과 전력 소비를 크게 줄입니다.