Ein Nachhaltiger Ansatz für die Lagerung von Lebensmitteln
NORMA ist ein deutscher Lebensmitteldiscounter, der 1.450 Filialen in seinem Heimatland Deutschland sowie in Frankreich, der Tschechischen Republik und Österreich betreibt. Das Unternehmen hat sich von einem einzigen, 1921 eröffneten Familienbetrieb zu einem führenden Akteur in seiner Branche entwickelt und bietet seinen Kunden, mehr für ihr Geld bei einem Sortiment von mehr als 1.000 Lebensmitteln und Waren des täglichen Bedarfs.
Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Mit seinem Bio-Sortiment ist es Marktführer unter den Discountern und legt großen Wert auf die Transparenz der Lieferketten und die Umweltfreundlichkeit der Produzenten. Die Betriebsabläufe in den Logistikzentren, Filiallagern und Filialen sind so strukturiert, dass Abfälle vermieden und Energie effizient eingesetzt wird. Als NORMA sich entschloss, ein neues zentrales Logistikzentrum zu bauen, war es für das Unternehmen selbstverständlich, alle Aspekte des Baus nachhaltig zu gestalten. Das hochmoderne neue Zentrum, das im Mai 2023 eröffnet wird, befindet sich in Gerolzhofen, Bayern, im Süden von Deutschland.
Es ist die größte Einzelinvestition in der Geschichte von NORMA und besteht aus einem 34.000 m² großen Lager und einem 2.000 m² großen Verwaltungsgebäude. Dank eines hocheffizienten Energiemanagementsystems in Verbindung mit 10.000 m² Photovoltaikanlagen werden keine fossilen Brennstoffe zur Beheizung des Zentrums benötigt. Spezielle Ladestationen sorgen dafür, dass wartende Kühlfahrzeuge mit dem Strom des Gebäudes und nicht mit ihren eigenen Motoren gekühlt werden.
Der Kältespezialist Dresdner Kühlanlagenbau (DKA), ein Unternehmen von Dussmann Technical Solutions, wurde von der Köster GmbH mit der Lieferung der Kälte- und Kühlanlage für das neue Zentrum beauftragt. Die DKA entschied sich für den Einsatz einer breiten Palette von Güntner Produkten, die Kohlendioxid als Kältemittel verwenden. Dazu gehören zwei Güntner Blast Luftkühler, 22 Cubic VARIO Luftkühler, vier Cubic COMPACT Luftkühler und vier Flat VARIO Gaskühler. Das System kühlt alles im Lager, außer Obst und Gemüse, die just-in-time geliefert werden und keine Kühlsysteme benötigen
Güntner arbeitete sowohl bei der Planung als auch bei der sechsmonatigen Installation der Kühlanlage eng mit der DKA zusammen und lieferte die Produkte zeitnah aus dem Güntner-Werk in Tata, Ungarn. Für Wolfgang Ulrich, Vertriebsbeauftragter Außendienst bei Güntner, war die Zusammenarbeit ein Höhepunkt des Projekts. „Der Informationsaustausch und die gemeinsame Planung waren für mich unheimlich spannend", sagt er. „Es hat sich gelohnt, in enger Zusammenarbeit mit dem DKA-Team die Grundlagen zu erarbeiten, welche Luftkühler für die jeweilige Aufgabenstellung geeignet sind."
Das neue Zentrum ist ein wichtiger Meilenstein für die weitere Expansion von NORMA. Mit deutlich verkürzten Lieferwegen und verkürzten Lieferzeiten durch den Standort wurde die Effizienz deutlich gesteigert. Eingebunden in das Netzwerk der anderen Logistikzentren des Unternehmens stellt es sicher, dass alle NORMA-Filialen täglich mit frischer Ware versorgt werden. Und es ist ein weithin sichtbares Symbol für das kontinuierliche Engagement des Unternehmens in Sachen Nachhaltigkeit.