完备的乳制品制冷系统解决方案

巴西是全球五大牛奶和乳制品消费市场之一,而Selita 是巴西一家领先的乳制品公司。该公司经营的产品以“健康、美味、可靠”著称,产品种类包括黄油、奶酪、酸奶以及鲜奶、超高温灭菌奶和奶粉。众多周知,牛奶和乳制品对身体健康有益:富含丰富的营养,钙含量通常高达人体推荐量的近 1/3。对于素食者来说,乳制品则是维生素 B12 的主要膳食来源。

早在 1938 年,Selita 作为一家合作社成立于巴西东南部的圣埃斯皮里图州 (Espírito Santo)。多年来, Selita 公司经历了各种严峻考验:从取消政府定价、跨国公司进入国内市场,到常温奶的引入对 Selita 包装奶制品的威胁。近年来,该公司在保持合作社理念的同时,不断发展壮大并实现了现代化,赢得了消费者的厚爱。

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2017 年,在距离圣埃斯皮里图 Cachoeiro de Itapemirim 市不远的 Safra,Selita开始新建一座耗资 2500 万美元的大型工业园。新工厂旨在实现公司产能翻倍,达到每天 85 万升的产量,并减少水和能源的消耗。这个新工厂的财务目标是每月削减 20 万美元开支,不过可持续性也是该项目的核心目标——除了节水节能措施外,还采取了其他环保举措,例如:利用钢铁加工业的副产品铺设通往工厂的路。该工厂还采用了先进的技术,包括一条自动化生产线。

Selita 最初联系昆腾巴西区只是想为新工厂购买昆腾空气冷却器,但昆腾回复可为其提供全套冷却系统,包括分层罐和蓄热罐。

“该方案主要是提供整套制冷系统所需的一切,” 昆腾巴西区的技术销售 Adriano Gonçalves da Silva 称,“除了三台配备内置智能控制系统的昆腾 ECOSS G3冷却器,还包括螺杆式压缩机、制冷机组、油冷却系统和自动监测系统。”

“受益于制冷系统的自动智能运行,月度和年度的能耗都降低了,”Gonçalves 补充说,“其中包括向储罐中装载热能、优化水醇溶液流量,以及根据需求控制螺杆处理器的转速。”

“通过提供全套解决方案,专注于优化和降低成本,我们让 Selita 相信,他们不仅请到了市场领先的公司,还获得了物超所值的服务。”
ADRIANO GONÇALVES DA SILVA GÜNTNER 技术销售

新的工业园于 2021 年 10 月开业,公司时任总裁 Leonardo Monteiro 称赞它为合作社历史上的一个里程碑。

“与我们之前的工厂相比,新工业园将大大降低成本。此外,凭借新的设备和现代化的构造,所有工艺的效率都将得到提升。”
RUBENS MOREIRA SELITA 总裁

除了现有产品外,制冷工厂还可以生产乳清干酪等新产品。“工厂的所有工艺均具备可持续性,生产力也得到了提高。我们可以提供更多产品来满足消费者的期望,同时还能为我们的合作社成员带来更丰厚的回报,并显著提高从合作社成员那里收到的牛奶的冷却能力。” Moreira 表示。