减少啤酒生产企业的能耗和用水量

在印度尼西亚,酒精饮料是一个敏感话题。虽然印度尼西亚是全世界人口最多的穆斯林国家,但同时也是一个多元化的世俗国家。因此,政府并没有全面禁酒,而是采取一些措施来减少酒精消费。这意味着该国国内的酒精饮料生产有严格的配额,销售渠道也受到严格控制和监督。

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这给印度尼西亚的酒精饮料生产企业带来了一个挑战:如何在不超过年度生产配额的情况下保持甚至增加利润。印度尼西亚最大的啤酒厂之一位于西爪哇,生产多个品牌的啤酒,他们的解决方法是改进制冷系统,同时减少能耗。在该国企业饱受全球能源价格上涨影响之际,这一方法尤其重要。与此同时,节约用水也是一项举措,因为印度尼西亚近年来遭受了严重干旱——爪哇岛受灾最严重,水资源短缺预计至少会持续到 2070 年。

这家啤酒厂联系了 Güntner,因为他们需要更换一些老旧的镀锌钢冷却塔。这些冷却塔存在盘管泄漏和外壳老化的问题。Güntner 提出的解决方案是为采用天然制冷剂的制冷系统中安装两台 ECOSSTM 蒸发式冷凝器

ECOSSTM 蒸发式冷凝器的体积和价格并未超过传统冷却塔,但用水量和能耗却只有传统冷却塔的一半。这款新型冷凝器采用了高能效 EC 风扇,配备智能传感器的 Güntner GMMnext 控制器,可执行自动排空、风扇软启动、速度调节等高级功能,故而更加节水节能。

“我们认为,ECOSSTM 在蒸发式冷凝器产品中首屈一指。 EC 风扇运行非常平稳,采用独特的紧凑型设计,占地面积很小。”
IWAN SATIADINATA AJM,系统安装工程师

这款设备非常耐用,其不锈钢设计更加耐腐蚀、抗结垢。因此,只要水质达到规定参数,其对化学水处理的依赖就会很小,甚至为零。焊接水盘经过优化呈漏斗状,可防止泄漏,避免重金属沉积,并将所需冷却水量减少一半。进气百叶窗可防止漏水和紫外线照射,以免滋生藻类、细菌和真菌。

为了便于维护,这款设备配有铰链式百叶窗、风扇面板以及中央走道,可轻松对其进行检查。采用即插即用的控制装置,安装与调试都很简便,而且设备仅由两个轻巧的部件构成,无需使用特殊螺钉或密封胶带,即可轻松运输和组装。

升级后的制冷系统于2021年完工,对这家啤酒厂来说,这是一次巨大的成功:不仅提高了制冷性能,而且显著降低了能耗。

“最终为工厂节省了7.5%的电费,这对该啤酒公司的利润是一次重要的提升。在减少全球化石燃料消耗势在必行的时期,这也是一项重要成就。”
DAVID WIDJANARKO POERWOSUNU GÜNTNER 销售经理

“从长远来看,我相信这家公司会发现 ECOSSTM 产品的投资回报率更为可观:我们的设备不但持久耐用,维护也非常方便。” David Widjanarko Poerwosunu 补充道。