可持续的食物储存方法
NORMA 是一家德国食品折扣零售商，在德国本土以及法国、捷克共和国和奥地利经营着 1,450 家门店。它从 1921 年开业的一家家庭商店发展成为同行业中的佼佼者，为顾客提供 "物超所值 "的 1,000 多种杂货和日常用品。
公司非常重视可持续发展。它的有机产品系列使其成为折扣店中的市场领导者，并高度重视供应链的透明度和生产商的环保资质。其物流中心、分仓库和分店的运营流程都是为了避免浪费和有效管理能源使用。当 NORMA 决定建造一个新的中央物流中心时，它自然而然地在建筑的各个方面都采用了可持续发展的方法。
这座超现代化的新中心将于 2023 年 5 月开业，位于德国南部巴伐利亚州的 Gerolzhofen。作为 NORMA 历史上最大的单笔投资，新中心包括 34,000 平方米的仓库和 2,000 平方米的行政大楼。由于采用了高效的能源管理系统和 10,000 平方米的光伏电池，该中心无需化石燃料供暖。专用充电站可确保等候的冷藏车利用大楼的电力而不是自身的发动机进行冷却。
制冷专家 Dresdner Kühlanlagenbau (DKA) 是杜斯曼技术解决方案公司的子公司，与 Köster GmbH 签订合同，为新中心提供制冷和冷却系统。极大限度地减少能源消耗和使用天然制冷剂是该项目的两个主要要求，DKA 选择了使用二氧化碳作为制冷剂的各种 Güntner 产品。这些产品包括两台 Güntner Blast Air Cooler、22 Cubic VARIO Air Cooler、4台Cubic COMPACT Air Cooler 和4台 Flat VARIO Gas Cooler。该系统可以冷却仓库中除水果和蔬菜以外的所有物品，因为水果和蔬菜是即时交付的，不需要任何冷却系统。
在最初的规划阶段和为期 6 个月的冷却系统安装过程中，Güntner 始终与 DKA 密切合作，并迅速从 Güntner 位于匈牙利塔塔的工厂供应产品。对于 Güntner 现场服务销售代表 Wolfgang Ulrich 来说，合作过程是该项目的一大亮点。"他说："信息交流和共同规划让我感到无比兴奋。他说："与 DKA 团队密切合作，为确定哪些空气冷却器适合每项具体任务奠定了基础，这真的很有意义"。
新中心是 NORMA 进一步扩张的重要里程碑。由于地理位置优越，配送路线大大缩短，配送时间也大大缩短，大大提高了效率。它与公司的其他物流中心网络相结合，确保 NORMA 的所有分支机构每天都能获得新鲜货物的供应。同时，它也是公司持续致力于可持续发展的一个显著标志。