az élelmiszer-tárolás fenntartható megközelítése
A NORMA egy német élelmiszerdiszkont kiskereskedő, amely 1450 üzletet üzemeltet hazájában, Németországban, valamint Franciaországban, a Cseh Köztársaságban és Ausztriában. Az 1921-ben megnyitott egyetlen családi üzletből nőtte ki magát az ágazat vezető szereplőjévé, amely a vásárlóknak "többet nyújt a pénzükért" több mint 1000 élelmiszer- és mindennapi cikket kínál.
A vállalat nagy hangsúlyt fektet a fenntarthatóságra. Biokínálatával piacvezető a diszkontok között, és nagy jelentőséget tulajdonít az ellátási láncok átláthatóságának és a termelők környezetvédelmi szempontjainak. Logisztikai központjainak, fiókraktárainak és fiókjainak működési processzét úgy alakítja ki, hogy elkerülje a hulladékot és hatékonyan gazdálkodjon az energiafelhasználással. Amikor a NORMA úgy döntött, hogy új központi logisztikai központot épít, természetesen a fenntartható megközelítést alkalmazta az építkezés minden szempontját illetően.
A 2023 májusában megnyíló ultramodern új központ a Németország déli részén, a bajorországi Gerolzhofenben található. A NORMA történetének legnagyobb egyedi beruházása, amely egy 34 000 négyzetméteres raktárból és egy 2 000 négyzetméteres adminisztrációs épületből áll. A rendkívül hatékony energiagazdálkodási rendszernek és a 10 000 négyzetméteres fotovoltaikus celláknak köszönhetően a központ fűtéséhez nincs szükség fosszilis tüzelőanyagokra. Speciális töltőállomások biztosítják, hogy a várakozó hűtőkamionok hűtése ne a saját motorjukat, hanem az épület áramát használva történjen.
A Dussmann Technical Solutions vállalathoz tartozó Dresdner Kühlanlagenbau (DKA) hűtéstechnikai specialistát a Köster GmbH bízta meg az új központ hűtő- és hűtőrendszerének szállítására. Az energiafelhasználás minimalizálása és a természetes hűtőközegek használata volt a projekt két fő kikötése, és a DKA a Güntner termékek széles választékát választotta, szén-dioxidot használva hűtőközegként. Ezek közé tartozott két Güntner Blast Léghűtő, 22 köbös VARIO léghűtő, négy köbös COMPACT Léghűtő és négy Flat VARIO gázhűtő. A rendszer a raktárban mindent hűt, kivéve a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyeket "just-in-time" alapon szállítanak, és nem igényelnek hűtőrendszert.
A Güntner szorosan együttműködött a DKA-val mind a tervezés kezdeti szakaszában, mind a hűtőrendszer hat hónapos telepítési processzában , és a termékeket a Güntner tatai gyárából azonnal szállították. Wolfgang Ulrich, a Güntner értékesítési képviselője, a Güntner Field Service munkatársa számára az együttműködés process volt a projekt egyik csúcspontja. "Az információcsere és a közös tervezés hihetetlenül izgalmas volt számomra" - mondja. "A DKA csapatával szorosan együttműködve kialakítani az alapokat annak meghatározásához, hogy mely léghűtők alkalmasak az egyes konkrét feladatokra, igazán kifizetődő volt."
Az új központ fontos mérföldkövet jelent a NORMA további terjeszkedése szempontjából. Az elhelyezkedésének köszönhetően jelentősen lerövidült szállítási útvonalakkal és a szállítási idők csökkenésével a hatékonyság nagymértékben megnövekedett. A vállalat más logisztikai központjainak hálózatába integrálva biztosítja, hogy a NORMA összes fiókja minden nap friss áruval legyen ellátva. És jól látható szimbóluma a vállalat fenntarthatóság iránti folyamatos elkötelezettségének .
