Tiszta Technológia Egy Automatizált Japán Jéggyárban
A világ nagy részén a jégkockák általában opálosak, mivel a fagyasztás során levegő reked bennük. Ha azonban Japánban kér jeget az italába, az valószínűleg kristálytiszta lesz. Ez egy kifinomult gyártási eljárásnak köszönhető, amely kiküszöböli a levegőt, így a szokványosnál keményebb és hidegebb jégkockát eredményez. A tiszta jég országszerte megtalálható csomagolva a szupermarketekben és a kisboltokban, és otthon általában üdítőkhöz vagy whiskyhez fogyasztják.
A Himedzsiben, Honsú szigetén működő Honda Reizo vállalat hosszú és sikeres múltra tekinthet vissza a tiszta jég előállítása terén. A családi vállalkozást, melyet feleségének édesapja alapított 1954-ben, Akijosi Honda vezeti. A vállalat naponta 113 tonna tiszta jeget állít elő, amelyet egy 100 méter mélyről fakadó természetes forrás vizéből készítenek. A jeget, amely a vízben lévő ásványi anyagoknak köszönhetően enyhén kék színű, a közeli Oszaka mintegy 4000 kisboltjában árulják.
A Honda Reizo ügyfelei a legjobb minőségű jeget várják el, ezért a gyártósor tisztasága kiemelt fontosságú. Emiatt a gyár szinte teljesen automatizált, így kevesebb ember dolgozik benne. Mivel korábban egy építőipari vállalatnál dolgozott, és jártas a gyártástechnikában, Honda maga tervezte meg az automatizált gyártósort. Úgy véli, hogy az üzleti életben humorérzékre is szükség van, ezért egy kis szeszélyt is megengedett magának: az üzem rakodórobotját pingvinálarccal tette egyedivé. Ez nagyon tetszik a gyárlátogatásra érkező diákoknak.
A legjobb technológiára való törekvése részeként Honda néhány évvel ezelőtt úgy döntött, hogy új hűtőrendszert szerez be a jégtároláshoz. Először Kacuhiko Haradával, a Nihon Netsugen Systems elnökével, a rendelésre készített ipari hűtőrendszerek egyik vezető japán gyártójával vette fel a kapcsolatot, aki bemutatta őt Patrik Raichnak, a Güntner japán értékesítési vezetőjének. Mielőtt döntött volna az új hűtőrendszeréről, Honda Haradával és Raichhal közösen európai tanulmányútra indult, melynek során felkereste a Güntner magyarországi, tatai gyárát is. Európában járva ellátogatott különféle CO₂-hűtőrendszereket használó helyszínekre is, és meggyőződött arról, hogy ez a jövő útja, mivel a CO₂ környezetbarátabb és hatékonyabb, mint más hűtőközegek.
2019-ben a Honda Reizo üzem hűtőraktárába összesen 15 darab Güntner Cubic VARIO léghűtőt, egy kültéri Flat VARIO szárazhűtőt és egy, a Nihon Netsugen Systems Co. Ltd. által biztosított CO₂-egységet telepítettek.
„Megtiszteltetés volt Honda úrral dolgozni – tele van energiával, és mindig mosolyog. Nemcsak egy nagyon sikeres, csúcstechnológiát alkalmazó vállalatot vezet, hanem nagyon elkötelezett a helyi közösség támogatása és a fiatalok izgalmas módon történő oktatása iránt is. Ebből mindannyian tanulhatunk” – meséli Raich.