葡萄贮藏新技术
位于巴西东北部圣弗朗西斯科河谷地区的 Agrivale公司是一家领先的鲜食葡萄生产商。该公司始终秉持“以最具经济效益和可持续性的方式，生产与销售优质葡萄”的企业经营使命。Agrivale成立于 1996 年，不仅因培育出产香甜爽口的葡萄而闻名遐迩，还因与员工、供应商及自然环境和谐相处而享有盛誉。
近年来，随着人们可支配收入的增加以及饮食习惯的改变（食用更多新鲜水果），世界范围内，人们对鲜食葡萄的需求一直在增长。葡萄含有维生素 C 和维生素 K 等多种营养成分，而且富含抗氧化剂，有助于修复受损细胞，并可预防慢性疾病。
葡萄贮藏技术的进步也对葡萄销量的增加做出了贡献。2021 年 3 月，Agrivale 公司邀请昆腾对其 18 年前建造的葡萄冷藏库内的空气冷却器进行改造。这座冷藏库的规模为 2,160 立方米，可在 0°C 至 -0.5°C 的温度下储存约 250 吨水果。
“圣弗朗西斯科河谷地区生产的葡萄具有极高的价值，但却非常容易损坏，”昆腾巴西技术销售代表 Luciano Costa 说，“该项目必须重点考虑环境温度和空气湿度的稳定性，冷却的效果决定着葡萄的品质。”
但温度并不是唯一需要考虑的因素。在传统的葡萄生产过程中，冷藏库里会放置小袋的焦亚硫酸钠。这种盐会与水发生反应，产生二氧化硫，使水果免受真菌侵袭。但随着时间推移，这种化学物质会使现有热交换器发生腐蚀。
“所以我们的任务不只是直接针对空气冷却器，”Costa 表示。
该项目安装了六台 昆腾 Cubic VARIO 空气冷却器, 它们与以前的热交换器相比，氨的使用量更少，自重更轻，外形也更紧凑。此外，不锈钢盘管以及空气冷却器的环氧涂层翅片也非常适合抵御冷藏库空气环境中的腐蚀性化学元素。冷藏库使用了专为昆腾设计的风扇来实现空气循环，里面还装有隔热槽以防止冷凝，同时还采用了覆有白色环氧粉末涂层的铝镁合金整流罩。
Agrivale 公司运营总经理 Ramon Barbosa 认为昆腾冷却解决方案的效果非常棒，他说：“无论是空气冷却器美观大方的产品外形，还是运行时的噪音水平，冷藏库的性能都让我们非常满意。”
“温度记录显示，库内的冷空气很稳定，有明显的改善，”他补充道，“与以前的冷却解决方案相比，设备结冰现象已大大减少；因此，除冰效率也有所提高。冷藏库投入运行后，我们曾对其性能监测过一段时间，发现冷却系统运行地非常好，所以我们现在也在这里储存出口葡萄。”