Biroul nostru din Brazilia ajută la salvarea de la dispariție a unei specii indigene de albine

„Sustenabilitatea face parte din ADN-ul Güntner și este un subiect pe care-l abordăm frecvent”, spune Osni Caron, director executiv Güntner în Brazilia. „Acesta este motivul pentru care am promovat intens utilizarea agenților frigorifici naturali, iar recent ne-am luat angajamentul de a reduce semnificativ impactul pe care-l avem asupra mediului înconjurător până în 2030.”

Bee rescue content

Prin angajamentele asumate, Güntner dorește să reducă emisiile de carbon și consumul de energie și apă în toate unitățile sale de producție de la nivel global, îmbunătățind în același timp sustenabilitatea produselor și ambalajelor companiei. Pe lângă aceste inițiative la scară largă, angajamentele Güntner în domeniul sustenabilității vizează și angajații companiei și comunitățile în care aceștia trăiesc și lucrează. La sediul central Güntner din Brazilia, aflat în Caxias do Sul, în sudul țării, acest angajament poate fi văzut pus în practică.

În grădina mare de la birou se găsesc numeroase cutii din lemn amplasate pe rafturi, la umbra asigurată de o pergolă acoperită cu frunze. Acestea sunt casa unei specii indigene de albine fără ac, pe cale de dispariție. Este vorba despre guaraipo negra, aflată în pericol din cauza extinderii agriculturii și a urbanizării. Prin înființarea unei colonii viabile (care înseamnă cel puțin 44 de stupi), biroul Güntner contribuie la protejarea acestei specii tot mai rare. Iar pentru că aceste albine nu au ac, ele nu reprezintă un pericol pentru angajați sau vizitatori.

Dar obiectivul proiectului nu este doar protejarea albinelor. Conform expertului Gabriel Benoski, care a fost adus în calitate de consultant pentru acest proiect pentru a împărtăși cunoștințele sale și a se asigura că reglementările locale sunt respectate, albinele aduc beneficii considerabile și mediului din imediata apropiere.

„PE LÂNGĂ FAPTUL CĂ AJUTĂM LA SALVAREA UNEI SPECII PE CALE DE DISPARIȚIEÎN SĂLBĂTICIE, ALBINELE POLENIZEAZĂ PLANTELE PE O RAZĂ DE 1,3 KM ÎN JURUL STUPILOR.”
GABRIEL BENOSKI CU ALBINELE ÎN JURUL LUMII

Albinele fac și miere. Aceasta este diferită de mierea produsă de albinele obișnuite prin faptul că este mai siropoasă și mai puțin dulce. Totodată, are o serie de utilizări în scopuri medicale. Această miere are proprietăți antibacteriene și antiinflamatoare și poate fi folosită pentru a stimula vindecarea rănilor și pentru tratarea arsurilor solare. Este apreciată și de unii bucătari pentru calitățile sale ușor acide. Printre aceștia se numără René Redzepi de la restaurantul Noma, un bucătar de renume mondial. Această miere se vinde la un preț de circa zece ori mai mare decât cea obișnuită.

Cu toate acestea, Caron nu intenționează să vândă mierea Güntner. Cantitatea produsă de albinele sale este relativ mică și îi place să ofere mici mostre clienților care vin în vizită. În plus, dorește să-i informeze pe oameni în legătură cu beneficiile pe care le aduc albinele fără ac, astfel că se bucură atunci când membri ai comunității locale și copii de la școlile din apropiere vin să vadă albinele și participă la ateliere educative.

„IMPACTUL PE CARE ÎL AU ALBINELE ASUPRA MEDIULUI ÎNCONJURĂTOR ESTE EXTREM DE IMPORTANT, LA FEL CA EFECTUL PE CARE ÎL AU ASUPRA SOCIETĂȚII. CONTRIBUIM LA EDUCAREA OAMENILOR CU PRIVIRE LA BENEFICIILE ALBINELOR INDIGENE FĂRĂ AC.”
OSNI CARON DIRECTOR EXECUTIV, GÜNTNER ÎN BRAZILIA

Benoski afirmă că proiectul Güntner este extrem de important în efortul de repopulare a sudului Braziliei cu albine indigene fără ac. El este recunoscător pentru șansa de a vorbi despre importanța acestor albine. „Güntner contribuie la informarea oamenilor cu privire la aceste albine, un lucru extraordinar”, spune acesta. „Sperăm că această inițiativă va continua încă multă vreme de acum înainte.”