Élelmiszeripari alkalmazások

Friss szemmel a hűtőláncokról: bevált megoldások az élelmiszeriparban

Az élelmiszeriparban a hűtőláncoknak egyre nagyobb elvárásoknak kell megfelelniük. Az emelkedő energiaköltségek, a szigorúbb higiéniai előírások, a klímaváltozással kapcsolatos célok mind magasabb igényeket támasztanak - és a leállás szóba sem jöhet. Ez a prezentáció három valós példát mutat arra, hogyan biztosítják a Güntner energiahatékony hűtőrendszerei a minőséget, a megfelelőséget és a működés stabilitását az élelmiszeripar különböző területein.

Pontos hőmérséklet-szabályozás és élelmiszerbiztonság nehéz körülmények között is

Dél-Olaszországban egy gigantikus paradicsomfeldolgozó üzem adiabatikus gázhűtőink segítségével modernizálta a hűtési infrastruktúráját. A rendszer csúcsidőszakban és a nyári melegben is stabil hőmérsékletet tart fenn a hűtőláncban, még ingadozó terhelés mellett is.

Amit elértünk:

  • Alacsonyabb energiafogyasztás az EC-ventilátortechnológiának köszönhetően.
  • Stabil hűtés a nagy volumenű szezonális termeléshez.
Ismerje meg, miért érdemes adiabatikus hűtést alkalmazni a nagy kilengésekkel járó szezonális termelés esetén

Páratartalom-szabályozás és stabil hűtés hőmérséklet-érzékeny termékekhez

Egy magyar csokoládégyárban a termékek minősége a precíz és következetes klímavezérléstől függ. A megoldást a Flat COMPACT léghűtőink jelentették, amelyeket kifejezetten higiénikus alkalmazásokhoz terveztünk, EC-ventilátorokkal és leolvasztásvezérléssel a stabil teljesítmény érdekében.

Amit elértünk:

  • Megbízható hűtést hoztunk létre, amivel megakadályozható a csokoládé kifehéredése és a szerkezeti változások.
  • A magas higiéniai előírásoknak való megfelelést a könnyen tisztítható alkatrészeknek köszönhetően.
Tekintse meg, hogyan őrizhető meg klímavezérléssel a termékminőség a csokoládégyártás során

Egy nagy elosztóközpont, amelyet a hűtőlánc megbízhatóságára építettek

A lengyelországi Lisi Ogonban az ALDI Nord egy 43 300 m²-es logisztikai központot épített kiaz ország egyik legnagyobb transzkritikus CO₂-rendszerével. A Güntner EC-ventilátorral felszerelt hőcserélőket és adiabatikus kondenzátorokat biztosított a stabil hőmérséklet-szabályozáshoz – még csúcsterhelés esetén is.

Újításaink:

  • Természetes hűtőközegek (CO₂) a hosszú távú megfelelőség érdekében.
  • Digitális vezérlés és felügyelet myGüntner integrációval.
Ismerje meg, hogyan biztosítja az ALDI Nord a hűtési lánc logisztikáját 250 áruházban

Az alkalmazások közös jellemzői: hatékonyság, biztonság és megbízhatóság mindenekfelett

Az élelmiszeripari vállalkozásoknak a feldolgozástól egészen az áruk kiszállításáig szigorú követelményeknek kell megfelelniük a hűtési lánc minden egyes fázisában:

  • Magas energiahatékonyság – csúcsterhelés esetén is
  • Nagyobb rendszer-üzemidő a digitális távfelügyelet és intelligens vezérlés révén
  • Higiénia és megfelelés minden alkatrészbe beépítve

 

Rendszereink CO₂-üzemkészek, modulárisak és kompatibilisek a modern automatizálási és felügyeleti platformokkal.

 

Kapcsolatfelvétel

Hogyan támogatjuk az élelmiszerszektort?

A rendszertervezéstől a csúcsidőszakban nyújtott megbízható teljesítményig – élelmiszeripari gyártóknak, logisztikai szolgáltatóknak és OEM-eknek a következpket biztosítjuk:

  • Moduláris hőcserélő platformokat az ipari hűtőrendszerekhez
  • Adiabatikus hűtést és EC-ventilátor-integrációt az energiamegtakarítás érdekében
  • Olyan digitális eszközöket, mint a Güntner termékkalkulátora és a myGüntner ügyfélportál a projekt szimulációjához, távfelügyeletéhez és dokumentációjához

 

Let’s Talk – Beszéljünk a hűtési láncról! Szakértőink készen állnak, hogy támogassák következő projektjét.