Brazíliai irodánk segít megmenteni egy őshonos méhfajt a kihalástól

„A fenntarthatóság a Güntner vérében van, és sokat beszélünk róla a vállalatnál. Ezért járunk az élen iparágunkban a természetes hűtőközegek használata terén, és ezért tettünk nemrég hat fenntarthatósági vállalást, amelyek célja, hogy 2030-ig jelentősen csökkentsük a környezetre gyakorolt hatásunkat” – nyilatkozta Osni Caron, a brazíliai Güntner vezérigazgatója.

Bee rescue content

A Güntner vállalta, hogy valamennyi gyártóüzemében csökkenti a szén-dioxid-kibocsátást, az energiaigényt és a vízhasználatot, valamint javítja termékei és csomagolásai fenntarthatóságát is. De e nagyszabású kezdeményezések mellett a fenntarthatóság iránti elkötelezettségünk kiterjed a Güntner minden egyes alkalmazottjára és azokra a közösségekre is, amelyekben élnek és dolgoznak. A brazíliai Güntner központi irodájában, amely az ország déli részén, Caxias do Sulban található, ez az elkötelezettség a gyakorlatban is megmutatkozik.

Az iroda nagy kertjében számos fadoboz található, amelyeket polcokon helyeztek el egy levelekkel borított pergola árnyékában. Itt él egy, a helyi régióban őshonos, nem csípő méhfaj, melyet a kihalás veszélye fenyeget. A guaraipo negra néven ismeretes fajt a mezőgazdaság és a városok terjeszkedése veszélyezteti. Egy életképes kolónia létrehozásával (ami legalább 44 kaptárat jelent) a Güntner irodája hozzájárul ennek az egyre ritkuló rovarnak a fennmaradásához. És mivel ezeknek a méheknek nincs fullánkjuk, így nem jelentenek veszélyt sem a kollégák, sem a látogatók számára.

Ez a projekt azonban nem csak a méhek védelméről szól. Gabriel Benoski szakértő szerint, akit tanácsadóként vontak be a projektbe, hogy megossza szakértelmét, és biztosítsa a helyi előírások betartását, a méhek jelentős előnyökkel járnak a helyi környezet számára.

„NEM CSAK EGY OLYAN FAJ TÚLÉLÉSÉT SEGÍTJÜK, AMELYET A VADONBAN A KIHALÁS VESZÉLYE FENYEGET – AZ IS LÉNYEGES, HOGY A MÉHEK A KAPTÁRAIK 1,3 KM-ES KÖRZETÉBEN BEPOROZZÁK A NÖVÉNYEKET.”
GABRIEL BENOSKI MÉHEK A VILÁG KÖRÜL

Ezek a méhek is készítenek mézet, amely abban különbözik a hagyományos mézelő méhek által termelttől, hogy sziruposabb és kevésbé édes, de számos gyógyászati haszna van. Antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és elősegítheti a sebek és leégés gyógyulását. Néhány séf, köztük a világhírű René Redzepi, a Noma vezetője is nagyra értékeli enyhén savanykás íze miatt. A kiskereskedelemben a hagyományos méz árának mintegy tízszereséért árulják.

Caronnak azonban nem áll szándékában értékesíteni a Güntnernél termelt mézet. A méheink által termelt mennyiség viszonylag kicsi, de Caron szívesen kínál kis mintákat az ide látogató ügyfeleknek. Ezenkívül küldetésének tekinti, hogy másokat is tájékoztasson a nem csípő méhek tartásának számos előnyéről, és örömmel fogadja a helyi közösség tagjait és a helyi iskolák tanulóit, akik megtekinthetik a méheket, és ismeretterjesztő foglalkozásokon is részt vehetnek.

„A MÉHEK KÖRNYEZETI HATÁSA NAGYON FONTOS, DE UGYANILYEN FONTOS A TÁRSADALMI HATÁSUK IS. SEGÍTÜNK MÁSOKAT IS TÁJÉKOZTATNI AZ ŐSHONOS NEM CSÍPŐ MÉHEK ELŐNYEIRŐL.”
OSNI CARON VEZÉRIGAZGATÓ, GÜNTNER BRAZÍLIA

Benoski szerint a Güntner projektje rendkívül fontos szerepet játszik abban, hogy Brazília déli részét újra benépesítsék az őshonos nem csípő méhek. Hálás minden lehetőségért, amikor a méhek fontosságát hirdetheti. „A Güntner segít abban, hogy az emberek felfigyeljenek rájuk, és ez nagyszerű. Remélem, hogy ez még sokáig így lesz” – lelkendezik.